Nachhaltig Kochen ist das A und O für eine Zero-Waste-Küche! Wie das geht? Ganz einfach: Achte auf regionale und saisonale Zutaten, indem du dich zum Beispiel an einem Saisonkalender orientierst und möglichst alle frischen Zutaten vor Ort, zum Beispiel auf Wochenmärkten, einkaufst. Damit ist schon ein wichtiger Schritt getan, um den CO2-Verbrauch in deiner Küche … Weiterlesen
Wir alle haben es uns so sehr gewünscht, und es scheint wahr zu sein: der Sommer 2021 verspricht ein fast „normaler“ zu werden! Die Corona-Einschränkungen sind größtenteils hinter uns, die Welt schaut optimistisch in Richtung Sommermonate und wir können endlich wieder unsere Liebsten sehen. Das ist toll! Lasst uns also diese positive Energie nutzen, um … Weiterlesen
Alle Jahre wieder kommt sie schneller als man gucken kann: Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür! Was die Kinder erfreut, treibt so mancher Mutter Schweißperlen auf die Stirn: Vorbereitungen, Weihnachtsfeiern, Geschenkekauf – eine Menge Stressfaktoren. In unserer heutigen Gesellschaft geht Weihnachten zudem häufig mit extremem Konsum, viel Verpackung, und damit Abfallproduktion einher. Wir möchten dir … Weiterlesen
Süßes oder Saures? Seit einigen Jahren ist der ursprünglich eher amerikanische Brauch auch in Europa hoch im Kurs. Halloween-Partys lassen die Herzen der Deko-Fans höherschlagen, Verkleidungsexperten lassen ihrer Kreativität freien Lauf – und die Kinder? Die können es kaum erwarten, von Tür zu Tür zu wandern und Mengen von Süßigkeiten zu ergattern. Wie du deine … Weiterlesen
Sie findet sich in nahezu jeder Küche, versteckt im Schrank oder der Schublade: Das altbekannte Helferlein wenn es um’s Abdecken geht, die FRISCHHALTEFOLIE. Für diesen Zweck auch gern gesehen: Alufolie. Einmal verwendet, landet sie natürlich im Müll – ist das nötig? Absolut nicht! Wir zeigen dir einige Alternativen, mit deren Hilfe du ganz plastikfrei dabei … Weiterlesen
Du hast dich entschieden, mehr Nachhaltigkeit und weniger Plastik in deinen Alltag zu integrieren? Sehr gut, du bist auf dem richtigen Weg! Gerade beim Einkaufen gehen kannst du diesen Vorsatz sehr gut in die Tat umsetzen. Eine gute Vorbereitung ist hier entscheidend. Mit den richtigen Hilfsmitteln wirst du es schnell schaffen, komplett plastikfrei zu leben. … Weiterlesen
Ursprünglich für diese Woche geplant, aber aufgrund von COVID-19 auf Ende September verschoben, könnte die Europäische Nachhaltigkeits Woche für jeden von uns ab sofort zu einer einfachen täglichen Geste werden. Plastik ist teuer. Es ist praktisch, nützlich und billig, aber es verschmutzt die Umwelt und schadet gleichzeitig unserer Gesundheit. Wir denken sofort an Wasserflaschen, Lebensmittelverpackungen, … Weiterlesen
Die einen tun es täglich, die anderen alle 2-3 Tage: Haarewaschen gehört zu unserer täglichen Pflegeroutine. In vielen Badezimmern stapeln sich bunte Shampooflaschen, Spülungen, Haarkuren und was die Drogeriebranche sonst noch so für unsere Haare bereithält. Der anfallende Plastikmüll im Badezimmer macht rund ein Drittel des Einwegplastiks aus. Es gibt jedoch einfache Alternativen, wodurch sich … Weiterlesen
